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​冷藏車有很多種方法

2020-10-13

        冷藏車有很多種方法。以下五種情況比較常見:

        

        1、水冰、鹽冰製冷:水冰製冷設備投資少,運行成本低,但普通水(鹽)冰單位質量吸熱量較小,車廂內冷卻受限。鹽冰融化後,會汙染環境、食品,腐蝕車廂,弄濕貴重物品。

        

        因此,水(鹽)冰的冷藏主要用於運輸魚類等水產品。

        

        2、幹冰製冷:安裝簡單,投資和運行成本低,使用方便,貨物不受潮氣影響。幹冰升華產生的二氧化碳能抑製微生物繁殖,減緩脂質氧化,減弱果蔬的呼吸作用。但是,幹冰升華容易導致結霜,過量的二氧化碳會導致果蔬等製冷劑呼吸困難和壞死。另外,試驗箱溫度調節困難,幹冰成本高,消耗量大,實際應用較少。

        

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        3、冷板製冷:設備本身體積大,占用的運輸量。冷板製冷一次隻能工作8~15小時。因此,冷板製冷適用於中、輕型冷藏車和中短途運輸。近年來,隨著製冷方式對環境汙染的日益突出,冷板製冷已成為一種日益突出的製冷方式。

        

        液氮製冷:該裝置結構簡單、運行可靠、無噪音、無汙染;液氮製冷量大,製冷速度快,適合速凍。液氮的蒸發不會造成車廂內潮濕,氮氣有利於食物保鮮,防止幹性消耗。正、負溫度控製。但液氮成本高,需要頻繁加注,推廣率很低。同樣,

        

        4、其他低溫汽化液態氣體也可用作製冷劑,如液態碳氮。

        

        5、機械製冷:機械製冷方式有蒸汽壓縮、吸收、注汽等。目前,蒸汽壓縮被廣泛應用。壓縮製冷機組主要由壓縮機、冷凝器、節流閥(或膨脹閥)和蒸發器組成。

        

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